开奶茶店要哪些原材料？新手开奶茶店需要准备哪些原料？

珍珠奶茶，椰果奶茶，烧仙草奶茶，柠檬奶茶，茉莉花香奶茶，果汁奶茶，丝袜奶茶，鸳鸯奶茶，特纯奶茶，芋香奶茶，草莓奶茶，芒果奶茶，荔枝奶茶，紫薯奶茶，蜜豆椰露，巧克力奶茶，布丁奶茶，双皮奶奶茶，红豆奶茶，等等数百种口味。即便如此，奶茶基本的材料是不会变的，只是不同的奶茶需要根据名字再加点新的材料进去。那么开奶茶店要哪些原材料？新手开奶茶店需要准备哪些原料呢？

1.小吃辅料类：

分小吃辅料与饮品小料，主要有珍珠、魔芋粉圆、红豆、椰果、紫薯、爆爆蛋、仙草、芋头、紫米、燕麦、青稞爆稞等都属于小吃辅料类。

​2.茶类：

茶是配制奶茶不可少的原料之一，它主要是分为茶叶包和袋装茶叶两类，而最常见的也是我们平常喝得最多的绿茶和红茶与乌龙茶。

​3.奶类：

奶茶的调配主要是奶与茶的调配，一般选用的是鲜奶、炼奶，这样味道更加纯正。

​4.果汁果酱：

果酱的种类是比较多的，不同口味的果茶就要用到不同的果酱、果汁，比如说草莓果浆果味酱、凤梨果泥、蓝莓果浆果味酱、金桔柠檬果浆等。果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比较高，所以存放方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。

​5.果糖类：

主要是给奶茶添加风味，可以按喜好程度来添加量的多少，调味出来的奶茶风味更佳。

​现如今一般拥有品牌的奶茶商都很注重奶茶原料的健康，因为他们已经充分认识到健康的奶茶品牌才能长久立足于奶茶市场。一般都是选用一些品质较好的配料，也同时注意不会有较高的热量和糖分，包括有些配料可以在制作时进行再加工使之变得低糖低热量，这些都是现代技术可以做到的方面。

但也有一些商家为了降低奶茶的生产成本，去选择那些价格优势大的原料，可经常会出现的情况就是价格便宜的原料，质量也同样便宜。这对于奶茶品牌的长久发展是没有好处的，甚至是很糟糕的，如今的消费者都不是傻子，原料的差距很明显就能感受出来，久而久之，你的门店光顾的人只会越来越少。

开设奶茶店需要哪些原料？归纳立店的三大类基本原料，主要就是产品原料、包装原料以及其它原料的组合。这几个基本原料，相应的成本在2-3万左右，也是不会有太大的经济压力和负担的，所以大众也是要看清这一点的，现在是可以放心的，奶茶业的发展是可以信赖的，不会给大众带来负担，这是可以放心的事情。

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