茶饮加盟流程有哪些？开店老手的利润从哪来？

想要创业开奶茶店，茶饮加盟的详细流程是一定要清楚的，避免踩到坑。那么茶饮加盟流程有哪些？开店老手的利润从哪来呢？

1、合作咨询

加盟商在奶茶品牌官方网站向在线客服咨询合作事项，索取有关奶茶加盟资料。

2、实地调查

到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

3、资格评估

申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

4、签订合约

加盟资格审核后，双方正式签订加盟合同。

5、选址建店

根据奶茶加盟商提供的选址情况，确定项目的选址可行性。

6、店铺装修

设计部提供装修方案并予以指导。

7、人员培训

根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。

8、开业筹备

①确定好开业时间。②确定要开业优惠并提前宣传造势。③确定好开业活动内容及开业活动流程。④试营业看看运营情况，若有不足之处则及时处理好。

9、开业

总部持续关注洋奶茶加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

开店老手的利润从哪来？精算门店库存和订货量。

1、怎样计算安全库存量既够用又不浪费？

安全库存量，专业说法是两次连续收货期间，为满足门店业务需要而设定的库存数量。

“开店老手”的标准是：节假日爆火时不断供，客流不多时物料不积压。

那么，这个安全库存量怎么来计算呢？

茶饮店可以借鉴的是，计算出平均每天使用量，乘以订货周期时间，再乘以（1+库存浮动率）。

安全库存量=平均每天使用量×订货周期×（1+库存浮动率）

库存浮动率，可以防止错误操作或轻微波动而导致物料短缺，数值大致在10%，可根据门店具体售卖情况进行调整。

安全库存量，也需要随时观察实际情况，根据门店业务的变化而变化。

2、一次订多少货？“开店老手”有一套算法

根据多位茶饮“开店老手”的经验，茶饮店订货量大致可以这样准备：

·橙子、柠檬、西柚类易储存和运输的水果，可以通过电商或者固定供应商购买，一次买三天的量。

·像香水柠檬这种“硬通货”，货源不多，且因为季节、产地等不同，其香气、汁水、清甜感都有很大差异，因此找靠谱的中介抢货，是最有品质保障的。

·如草莓、猕猴桃等易坏的水果，找本地水果中介采购，基本每天订一次，因为中介会在城郊的大型生鲜市场拿货，一般需要提前一天预定，第二天早晨可以送货上门，品质不好的话还可以直接退货，方便又新鲜，很适合个体门店。

·使用频次高的茶基底，要根据每天煮茶的数量消耗，来确定每周需要多少。

遇到活动或节假日，例如3天的活动，就至少要备足两周的量，以防断货。

茶饮店的老手们在营业的过程中，都会观察哪种产品销量最好，下次订货就可以适当增加定量。